從小到大兔子有兩樣東西是怎樣都吃不膩的 那就是我的最愛~水餃和鍋貼 
一年多前從桃園搬到新竹後 想吃水餃、鍋貼時我通常是到四海遊龍或八方雲集
但自從同事帶我到 
中大水餃鍋貼館
吃過之後我就整個愛上啦！
四海和八方馬上被比下去了！現在我只到中大吃水餃鍋貼囉！因為我還沒發現比中大更美味的店啦！
中大賣的水餃口味有五種 鍋貼則只有一種
口味雖不多種 但好口味就會讓人想一吃再吃
每到用餐時間 客人就會絡繹不絕的上門來
中大的水餃、鍋貼除了好吃之外 價格合理也是我愛他的原因之一
他們的菜單還有中、英、日文的對照呢！
可見外國客人也不少唷！
中大的超人氣No.1 ~~ 鍋貼
煎的金黃酥脆的鍋貼 我一次可以喀10個 外加5個水餃
食量大的時期我可以一個人吃15顆鍋貼+水餃呢！！
中大的鍋貼形狀雖不像四海遊龍、八方雲集的鍋貼那麼長 但它的餡料很飽滿
我覺得吃中大一顆鍋貼可以抵四海、八方的兩顆鍋貼呢！(四海和八方的鍋貼雖長，但餡料其實沒那麼多)
鮮甜清脆的高麗菜加上新鮮的絞肉餡 一口咬下還會有肉汁流下來呢！
好吃的鍋貼、水餃當然還要有加分的醬料相配呀！
中大的醬料有三種選擇
蒜蓉醬、辣椒醬和中間沒貼名字的"醬油辣椒"
兔子最愛的就是這超香的醬油辣椒啦！(醬油、辣椒+大蒜)
簡單的調味 才能吃出食材的原味和美味
鍋貼如果是第一名的話 韭菜水餃應該就是第二名了吧！
因為我最常聽到店員不是說鍋貼賣完了 就是韭菜水餃賣完了！！
左邊的就是韭菜水餃啦！
這韭菜水餃真的很香、很好吃 難怪它也是人氣紅不讓！
料好實在捏！ 其實我本來沒有那麼愛吃韭菜的 可是我卻超愛中大的韭菜水餃的！可見它有多好吃~
韭菜水餃的旁邊是"玉米水餃"
玉米水餃的外皮是用胡蘿蔔汁做成的 有沒有很健康呀！
胡蘿蔔汁做成的外皮加上玉米內餡 整個就是鮮甜無比呀！ 愛玉米的朋友千萬不要錯過了~
愛吃蝦的兔子絕對不會放過它的"蝦仁水餃"啦！
它的蝦仁新鮮吃得出 我超愛的！！
接下來是"高麗菜水餃"(左邊) 和"芹菜花枝水餃"(右邊)
高麗菜水餃的外皮是菠菜汁做成的 好養生喔！
大家都愛的高麗菜水餃因為這健康的外皮整個大加分不少
看它那飽滿的內餡 哦伊細捏！
芹菜花枝水餃的外皮則是採用食用級的"竹炭粉"所製成
聽老板娘說以前其實是使用墨魚汁 後來聽了客人的建議改用更健康的竹炭粉來製做
哇！在中大不只可以吃到美味 健康更是滿分喔！
這水餃~芹菜香 花枝也是粉大一顆呢！ 口水又要流下來了啦！
它的小菜~
被拿走了好幾盤 所以只拍到這些
還有放在冰箱保鮮的小菜們~
我覺得把這些需冷藏的小菜放在冰箱裡真的很棒
因為才不易變質呀！
我每次看到有些小吃店的小菜 不管天氣多熱都放在外面 就會很擔心它的新鮮度
像中大這樣真的很得我心耶！
是說~兔子今天的晚餐也是去中大吃鍋貼+水餃
真的是吃它千遍也不厭倦呀！呵呵~ 
下次再來介紹另一家也不錯的小吃店 他們的水餃也很讚 而且離兔子家超近的 等我分享囉！ 
中大水餃鍋貼館
地址：新竹市中央路162巷3號
電話：03-5358383 / 03-5312083
手機：0913-339955
營業時間：早上10:30 ~ 晚上8:00
星期日休息沒營業喔！
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