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這家鬆餅巷就在我家附近

但以前一直沒注意到它

第一次吃到他們家的鬆餅還是同事幫我買的

後來一問才知道原來離我家那麼近啊!   

 

 

 

他們的店面很小

而且沒有內用的座位   是採"外帶"及"外送"的方式

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但別看它小

他們的生意可是超好的

有時候我同事先打電話去訂還排不到呢!

因為他們有外送園區   很多公司都會跟他們訂鬆餅當下午茶

所以訂鬆餅還要碰運氣才訂得到呢!

通常他們都會建議如果訂購量大的話   最好前一天就要先預訂

當天訂的話就要看他們有沒有空可以插單了

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他們的鬆餅口味有蠻多選擇的

甜口味的部份有分"手工餡料"和"抹醬"兩種

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還有鹹口味的部份4a3669c39f1b5.gif   

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櫃台上面的照片就僅供參考囉!

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製做鬆餅ing~

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鬆餅一烤好

他們會拿到小風扇前稍微吹涼一些

才不會一包裝起來   因為熱氣的關係   而讓鬆餅變的濕軟

他們也會提醒客人最好馬上享用   才會是鬆餅最好吃的狀態   

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這次我買了兩種口味   一甜一鹹

以前也有吃過其他口味   只是沒有拍照

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他們的鬆餅都是用鋁箔紙包裝

我不是很喜歡

因為鋁箔紙比紙袋更不容易散熱   

雖然有在鋁箔紙上刺了好幾個小洞   但還是不好散熱

如果沒有馬上吃   很容易就會軟掉

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甜口味我買的是黑糖地瓜鬆餅 (55元)

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黑糖地瓜的內餡長這樣~

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地瓜味很濃   不會太甜

但黑糖味我倒是吃不太出來   應該是太淡了   被地瓜味給蓋過去了

我拿到補習班拍好照要吃時鬆餅皮已經有點軟掉了

所以沒有剛出爐時那麼好吃 (應該是我拍照拍太久了,哈>"<) 

 

 

 

 

鹹口味我買的是莎莎燻雞鬆餅 (60元)

側面看起來好誘人呀!餡料滿滿呀!

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燻雞的味道不會太重   剛剛好

生菜也新鮮   還不錯

難怪我同事比較喜歡吃他們家鹹口味的鬆餅

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<兔子食後感>

1. 鬆餅還不錯吃,有一定的水準,雖然比不上米朗琪,但已經算不錯了。

2. 不管是哪家的鬆餅都一樣,都要現吃最好吃,如果買來沒馬上吃,鬆餅都會濕軟掉,

    口感就會變差。尤其這家鬆餅巷又是用鋁箔紙包裝,會比一般紙袋更不容易散熱,

    所以更要注意!重點來了,所以當我想吃他們家鬆餅時,都會直接到他店裡買,

    買完直接吃最好吃,如果是叫外送,等他做好鬆餅,再送到公司時,

    餅皮都會稍微變冷、變濕軟了,就沒那麼好吃啦!所以我不喜歡外送。

3. 其實價格不算便宜,會比別家鬆餅貴個5元左右。

  

 

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地址:新竹市建美路29號 (公道五路迎賓園快餐店和全家便利商店中間那條路轉進去)

外送專線:0985-630-545

               0982-290-425 

週日公休!!

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